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作者： 世一編輯部
新功能介紹- 出版社：世一
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/13
- 語言：繁體中文
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文、圖／米兒
不知道什麼時候，泰國菜也成為台灣人用餐習慣中不可或缺的菜系了，但坊間大大小小的泰國餐廳，還真的沒辦法一一試過！要不是好朋友阿昕推薦，開在大安路忠孝東路口，位於地下室的泰集，居然已經在這個美食戰區屹立三年，而米兒居然完全都不知道這家店的存在！
第一次是應阿昕之邀來試試，到門口發現它位在地下室時還有點猶豫，沒想到一試之後，發現泰集的菜完全打中米兒的喜好，接下來連去三次，每次試點不同的菜色，都沒有讓米兒有踩到雷的感覺，最重要的是，價格算起來很實惠，一個人平均五百就可以吃很飽，如果想要吃泰式冰品或甜點，一個人六百多也就能吃得心滿意足呢！
後來才知道，餐廳的主廚是緬甸華僑，長得滿帥的，瘦瘦高高，不穿廚服的話看起來一點都不像廚師，但是他的手藝卻很細膩，因為曾在瓦城、非常泰系統歷練多年，所以很能掌握台灣人愛吃的泰國菜口味，再加上他自己對味覺的掌握有天分，所以做得一手好菜，還曾開過烹飪教室教做菜。除了泰國菜之外，還把他小時候吃的緬甸、雲南口味融入菜單中，而且他每年都會到泰國取經，再用他自己的方式詮釋出來，再加上為了口味的正統，也強調很多香料都要從泰國進口才能做出該有的味道，才能成就現在這家已經有三家分店的泰國餐廳。
三次用餐，米兒點的菜色略有不同，但這裡看到的照片是第一次拍的，後來就只顧吃飯顧不上拍照了，如果你在那麼多菜色中不曉得要點什麼，可以選擇後面的分享合菜，但是米兒覺得單點更可以吃到一些特色菜，像是不愛吃魚的米兒到這裡每次必點的「泰式香茅烤魚」，菜單上照片看起來其貌不揚，送上桌看起來也還好，但打開包著魚的芭蕉葉後，那香氣竄了出來就讓人忍不住想試試，吃了一口會發現，天啊～～意猶未盡耶！！最後連魚肉屑都不捨得放過。
還有非常有特色的「乾鍋辣炒雙牛」，酸酸辣辣的泰式乾鍋炒法，把洋蔥、檸檬的香氣都融入滷過的牛筋和牛腱肉裡，特別是軟Ｑ的牛筋，沒想到和酸辣口味居然這麼合拍！吃完後真的有口齒留香的感覺！
聽說因為老闆的老婆對味精過敏，所以泰集的菜色全然不用味精，主廚強調以高湯和魚露提鮮，所以在這裡吃飯非常安心～～然後他們還有另一個泰式滷味品牌叫泰滷舌，位在林口，米兒有機會定要去嘗嘗!
月亮蝦餅，小360大洋。這裡的月亮蝦餅也是相當厚，外皮薄酥，吃得到厚實的蝦泥，但又不會有不自然的彈牙感，算是來這裡必點的菜色之一。
泰式酸辣生干貝，480大洋。視覺效果極好的一道菜，是用泰式生蝦的概念衍生而來，但是加了奇異果、鳯梨、蘋果和番茄去襯托，可別小看了上面那沱辣醬，米兒一不小心就被辣得說不出話來，但水果的酸甜和半熟的北海道干貝真的非常合拍。
南瓜咖哩牛腩，520大洋。可以把整顆南瓜也吃下去的咖哩牛腩，外面的蝦餅非常搶手，沾著香濃的咖哩吃非常可口，淋在白飯上更是名符其實的米飯殺手!!
泰式香烤五花肉串，450大洋。獨特做法的五花肉串，吃起來是先滷再烤的口感，因為整塊肉都很入味，而不是只有表面有味道而已。
泰式香茅烤魚，390大洋。需要等待約40分鐘才能上桌的一道菜，但絕對值得等待，覆在魚片上那層看起來賣相不好的醬，是整道菜的美味關鍵，讓不愛吃魚的米兒會為了它專程來用餐。
椰汁紅咖哩海鮮，420大洋。整顆椰子上菜的方式還真的不多見，這加了蛋汁的紅咖哩，讓米兒想到某些泰菜名店的咖哩螃蟹，香滑可口又充滿海鮮的鮮味，很適合愛吃海鮮又想有口味變化的人。
泰式豬肉鍋粑，380大洋。這道菜的重點在那小小一盤羅旺子炒豬肉末，酸甜中帶著鹹香，搭配脆脆的鍋粑還有旁邊特製的辣醬、生菜、玉米筍一起吃，口感非常多元。米兒後來把那羅旺子炒豬肉打包回家做成鹹派也非常美味!!
氣鍋雞，380大洋。因為主廚的家世背景，所以這裡也吃得到大薄片和雲南氣鍋雞。這鍋氣鍋雞可說非常超值，裡面料很多，湯又鮮又濃，和以前喝到氣鍋雞不太一樣，不是澄清的雞湯，但管它正不正統，好喝才是重點。
芒果糯米，150大洋，做成玫瑰花形的芒果糯米是夏季限定甜點，米兒愛的就是那淋上椰漿的糯米飯啊~~~~灑上腰果更添口感。
椰香綠豆糕，120大洋。泰式傳統甜點，香蘭葉皮裡包著椰絲糖，很南洋口味，但因為米兒沒有很喜歡椰絲，所以這道甜點對我來說還好~~
雖然位於地下室，但空間卻不壓迫~
還有包西屯推薦算命老師嬰兒命名 高雄廂可以用餐。
泰集 Thai Bazaar
地址：台北市大安路1段80號B1
電話：02-87724618
營業時間：11:30～14:30；17:30～22:00
本文作者：米兒，政大中文系畢業就投入美食記者工作，再加上從小在廚師媽媽的調教下，對食物的敏銳度相當高，不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食，同時將美食心得發表在部落格，並常舉辦揪團吃美食的活動，著有「揪團試吃報告」一書。
部落格：米兒情事臉書：米兒情事
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高雄市政府警察局六龜分局那瑪夏分駐所及達卡努瓦所與保七總隊第八大隊屏東分隊，林務局旗山工作站人員，2日16時會哨時，在高雄市那瑪夏區達卡努瓦1溪達卡努瓦段31地號，查獲黃姓嫌疑人涉嫌竊取森林副產物牛樟芝三包總重量約890公克，價值約新台幣十二萬元及鏡子一面、刮刀一支、手電筒一支，全案依刑法竊盜罪及森林法移送偵辦。
高雄市政府警察局六龜分局負責維護轄區治安及保護山林資產，該警區員警平常落實各項勤務執行，發現轄區山林有任何不法份子盜取之珠絲馬跡，即盡一切努力。警方運用各種辦案利器及偵查作為，將竊取牛樟芝人犯逮捕歸案，得以扼止不法份子盜伐林木，盜採牛樟芝等不法行為，全力捍衛美好山林，讓世代子民都能得惠祖先所傳承下來的好山好水。
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